Featured Posts

Rabu, 22 Mei 2013

Resep soto ayam

Resep Soto Ayam Nikmat

Siapa yang tidak mengenal soto, soto merupakan salah satu makanan yang banyak di sukai oleh masyarakat.
Soto itu sendiri memiliki beragam rasa, rasa tersebut tergantung dari macam soto yang di buat karena soto memiliki banyak macam yang berasal dai beragam daerah di Indonesia.
Resep soto ayam adalah salah satu resep yang harus anda ketahui, dengan demikian anda dapat mencoba untuk membuat soto ayam tersebut senidri di rumah anda. Berikut ini adalah bahan bahan yang di gunakan serta cara membuat soto ayam yang nikmat.

Resep soto ayam

Bahan yang digunakan :

• 1/2 ekor ayam
• 1 1/2 liter air
• garam secukupnya

Bumbu yang harus di haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 1/2 sendok teh merica
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 5 butir kemiri
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan pelengkap :

• 200 gr soun, seduh air panas
• 150 gr taoge, buang akarnya, seduh air panas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 batang seledri, iris halus
• 3 sendok makan bawang goreng
• 2 buah jeruk nipis, potong-potong

Cara membuat soto ayam :

  1. Rebuslah ayam yang telah di siapkan dalam air mendidih bersama garam sampai matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Goring ayam yang telah di rebus sebelumnya, dan potong-potong dagingn ayam tersebut..
  3. Setelah ayam siap, maka anda dapat mempersiapkan air yang ingin di jadikan kuah soto ayam tersebut. Didihkan air kaldu yang telah di siapkan, masukkan bumbu halus yang telah di siapkan ke dalam air kaldu tersebut, biarkan hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
  4. Siapkanlah mie soun, taoge, dan ayam di dalam mangkuk saji yang telah di siapkan. Taburi daun bawang, seledri, dan jangan lupa untuk menambahkan bawang goreng. Siram dengan kuah soto yang masih panas yang telah di buat. Bubuhkan air jeruk nipis, sajikan.
Untuk anda yang ingin mencoba resep soto ayam, maka anda dapat mengikuti cara cara yang telah di jelaskan. Selamat mencoba ;)


0 komentar:

Poskan Komentar